PAMbio est une Société coopérative d’intérêt collectif composée de plus de 180 sociétaires qui ont investi dans le projet. Les sociétaires sont des producteurs, des AMAP, des associations, des particuliers, des entreprises qui ont choisi de réunir leurs énergies pour faire vivre ce lieu de vie en plein centre ville.

PAMbio est organisée en gouvernance partagée selon les principes de la sociocratie. Le projet a été initié par des membres de Mousson Citoyenne et s’inscrit dans le mouvement de la transition écologique et citoyenne. Une large part des travaux a été réalisée par des bénévoles. La récupération de matériaux et l’utilisation de matériels d’occasion sont privilégiées.